MENÚ DE MERCADO
Sopa de verduras
Crema de marisco
Empanada de atún de nuestro obrador
Revuelto de champiñón con pimiento piquillo
Ensaladilla Nande con ventresca y anchoas
Ensalada de tomate con ventresca
SEGUNDOS
Dorada a la bilbaína
Lubina al cristo de la agonía
Merluza de Celeiro a la romana con ensalada
Solomillo duroc a la pimienta
Entrecot de vaca gallega
Cabrito encebollado al Albariño
Lacón con grelos
POSTRES
Tarta de Santiago tradicional con helado
Brownie de chocolate belga y helado
Requeixo das Neves con miel, nueces y pasas
Flan de turrón blando
Piña osmotizada con sorbete
PRECIO: 20€ (IVA INCLUIDO)
A elegir un primero, un segundo y un postre
Incluye agua, vino DO Rías Baixas Señorío de Rubiós y café
Diríjase al personal de sala si tiene alguna duda sobre alérgenos de cada plato
Croquetas melosas de lamprea
Empanada de nuestro obrador con lamprea
Lamprea rellena don ensaladilla de temporada
Lamprea ahumada asada con cebollita picada y aceite virgen de oliva
Lamprea a la bordalesa con vino tinto selección Señorío de Rubiós
SEGUNDOS
Requeixo de As Neves con miel, nueces y uvas pasas
Semifrío con requeixo de As Neves y kiwis ECO
Cañitas de O Carballiño con crema de requeixo de As Neves
Panacota de requeixo de As Neves con fresas naturales
POSTRES
Requeixo de As Neves con miel, nueces y uvas pasas
Semifrío con requeixo de As Neves y kiwis ECO
Cañitas de O Carballiño con crema de requeixo de As Neves
Panacota de requeixo de As Neves con fresas naturales
PRECIO: 25€ (IVA INCLUIDO)
A elegir un primero, un segundo y un postre
Incluye agua, vino DO Rías Baixas Señorío de Rubiós y café
Diríjase al personal de sala si tiene alguna duda sobre alérgenos de cada plato
Croquetas melosas de lamprea
Empanada de nuestro obrador con lamprea
Lamprea rellena don ensaladilla de temporada
Lamprea ahumada asada con cebollita picada y aceite virgen de oliva
Lamprea a la bordalesa con vino tinto selección Señorío de Rubiós
POSTRE
Requeixo de As Neves con miel, nueces y uvas pasas
Semifrío con requeixo de As Neves y kiwis ECO
Cañitas de O Carballiño con crema de requeixo de As Neves
Panacota de requeixo de As Neves con fresas naturales
PRECIO: 50€ (IVA INCLUIDO)
Degustación de vinos blancos y tintos Manuel D´Amaro
Café y chupitos incluidos
Diríjase al personal de sala si tiene alguna duda sobre alérgenos de cada plato
Jamón ibérico con pan tumaca
Buñuelos de bacalao con tomate, anchoas y ventresca
Croquetas melosas de jamón porco celta
Crujiente de langostinos
Salpicón de mariscos
PARA SEGUIR
Caldo gallego con verduras ECO
ÚLTIMOS PLATOS A ELEGIR
Bacalao a la gallega
Lubina salvaje a la gallega o a la plancha
Chuleta de vaca
Chuleta de ternera gallega
POSTRE
Tarta de Santiago tradicional con helado
Brownie de chocolate belga y helado
Requeixo de As Neves con miel, nueces y pasas
Flan de turrón blando
Tarta de la abuela
Variado de tartas Nande
PRECIO: 40€ (IVA INCLUIDO)
Agua, refrescos, café, chupitos variados, vinos blancos, rosados y tintos,
espumosos de la bodega Señorío de Rubiós y sidra Maeloc
Diríjase al personal de sala si tiene alguna duda sobre alérgenos de cada plato
MENÚ ESPECIAL
Croquetas melosas de jamón y lamprea
Empanada de lamprea de nuestro obrador
Jamón ibérico con pan tumaca
Tabla de quesos variados con ciruelas pasas y mermelada de pimientos de Gulanes
Mejillones de O Grove escabechados por el chef
PARA TERMINAR ELEGIR ENTRE
Mero a la plancha con guarnición
Rodaballo braseado con ensalada
Dorada al horno con patata panadera
Solomillo de buey braseado
Pierna de cabrito lechal asada con albariño
Chuletón de vaca gallega curado
POSTRES
Brownie de chocolate con crujiente de oreo
Requeixo de As Neves con uvas, miel y nueces
Parfait de fresas
Semifrío de requeixo de As Neves con mermelada de kiwi de nuestra huerta
Cañitas de O Carballiño con crema de requeixo
Manzana asada al espumoso
PRECIO: 40€ POR PERSONA (IVA INCLUIDO)
Incluye agua, vino DO Rías Baixas Señorío de Rubiós y café
Diríjase al personal de sala si tiene alguna duda sobre alérgenos de cada plato
Bouza do Rato, S/N, 36449
As Neves, Pontevedra, España
Teléfono: 695 544 574
Email: reservas@restaurantenande.com
De lunes a domingo:
13:00H - 00:00H
